Safran (Fäden und gemahlen)
Basmati Reis
Frische Datteln
Pistazien aromatisiert mit Zitronensäure
Berberitzen
Wilde Feigen
Maulbeeren
Getrocknete Limonen
Frische Frücht (saisonal):
Mangos Alfonso (Indien) Honig-Mangos (Pakistan) Datteln (Iran)
Gewürzmischungen und Gewürze:
Curry
(mild)
Gewürzmischung für Lammgerichte
Ras el Hanout
Nordafrikanische Gewürzmischung
für Reis- und Wild-Gerichte und Couscous.
Des weiteren empfehlen wir uns für orientalische und andere Gewürze im Offenverkauf, im Speziellen:
Anis
Basilikum Samen
Cayenne-Pfeffer
Fenchel Samen
Galgant gemahlen
Ingwer gemahlen
Kardamon
Kurkuma gemahlen
Knoblauch gemahlen
Koriander Samen
Kreuzkümmelsamen
Kümmel schwarz
Nelken
Paprika gemahlen
Piment
Senf Samen
Sellerie Samen
Sesam
Sternanis
Sumach
Zimt